Paixar

Bodegas y Viñedos Paixar elabora un vino tinto de máxima calidad de Mencía y esta situada en Villafranca del Bierzo (León) en la Denominación de Origen Bierzo.

Entre los integrantes de la bodega están Alejandro Luna (Bodegas Luna de Beberide) y los hijos de Mariano García (Bodegas Mauro, San Román Maurosdos) Alberto y Eduardo (Bodegas Los Astrales, Bodegas Leda) que inician el proyecto Paixar mediante la adquisición y el arrendamiento de diminutas parcelas de viñedo en la localidad de Dragonte, dentro del municipio de Villafranca del Bierzo (León).  Elaboran un solo vino Paixar de uva Mencía.