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UBE Miraflores es un vino blanco de Sanlúcar (Cádiz, Andalucía) elaborado por Ramiro Ibánez (Cota 45).
Se produce con la variedad Palomino, procedente de 5 parcelas situadas en los Pagos Miraflores Alta y Miraflores Baja en Sanlúcar. Viñas viejas de entre 80 y 90 años de edad plantadas sobre distintos tipos de Albariza: Lentejuelas, Lustrillo y Tosca Cerrada.
UBE Miraflores se elabora con prensado de racimos enteros, fermenta en una bota de manzanilla, crianza bajo velo flor (crianza biológica) durante 2 meses aproximadamente y 7 más de oxidativa en la misma bota.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
UBE Miraflores es un vino blanco de Sanlúcar (Cádiz, Andalucía) elaborado por Ramiro Ibánez (Cota 45).
Se produce con la variedad Palomino, procedente de 5 parcelas situadas en los Pagos Miraflores Alta y Miraflores Baja en Sanlúcar. Viñas viejas de entre 80 y 90 años de edad plantadas sobre distintos tipos de Albariza: Lentejuelas, Lustrillo y Tosca Cerrada.
UBE Miraflores se elabora con prensado de racimos enteros, fermenta en una bota de manzanilla, crianza bajo velo flor (crianza biológica) durante 2 meses aproximadamente y 7 más de oxidativa en la misma bota.
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