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Vino tinto con alma de blanco
Safrá es un vino tinto elaborado por Bodegas Celler del Roure y acogido a la Denominación de Origen Valencia.
Este tinto con alma de blanco está elaborado con las variedades locales Mandó 70% y Arcos 30%, procedentes de la Finca Els Corrals en Moixent, Terres dels Alforins. Viñas de entre 20 y 40 años, plantadas sobre suelos arenosos, en cultivo ecológico y a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas para producir Safrá son vendimiadas a mano, con despalillado parcial y fermanta con levaduras autóctonas. La maloláctica la realiza en tinajas de barro y posterior crianza en el mismo formato durante 6 meses aproximadamente.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Safrá es un vino tinto elaborado por Bodegas Celler del Roure y acogido a la Denominación de Origen Valencia.
Este tinto con alma de blanco está elaborado con las variedades locales Mandó 70% y Arcos 30%, procedentes de la Finca Els Corrals en Moixent, Terres dels Alforins. Viñas de entre 20 y 40 años, plantadas sobre suelos arenosos, en cultivo ecológico y a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas para producir Safrá son vendimiadas a mano, con despalillado parcial y fermanta con levaduras autóctonas. La maloláctica la realiza en tinajas de barro y posterior crianza en el mismo formato durante 6 meses aproximadamente.
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2022 / 94+ puntos
There's a lot of brightness in the 2022 Safrà, which has a little more Arcos, a paler color, more ripeness and alcohol but also more acidity and freshness, which results in a fuller wine with more complexity and depth, with more energy and purity of flavors and very fine, elegant tannins. This could very well be the finest vintage of Safrà to date. 21,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.
2022 / 94+ puntos
There's a lot of brightness in the 2022 Safrà, which has a little more Arcos, a paler color, more ripeness and alcohol but also more acidity and freshness, which results in a fuller wine with more complexity and depth, with more energy and purity of flavors and very fine, elegant tannins. This could very well be the finest vintage of Safrà to date. 21,000 bottles produced. It was bottled in July 2023.