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Parajes de Callejo es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Callejo.
Vino de Pueblo de Sotillo de la Ribera (Burgos) producido con las variedades de uva Tempranillo (87%), Garnacha (9%) y Albillo (4%) procedentes de los viñedos propios de cultivo ecológico: Montecillo, El Pajarillo, Mediarroyo, Arenales, Valdelroble y El Lebrero a altitudes entre 855 y 930 metros. Cepas viejas plantadas sobre suelos sueltos y pobres, de composición franco-arcillosa y fondo calizo.
Parajes de Callejo se vinifica de manera tradicional, fermentación con levaduras autóctonas y mínima intervención. Posterior crianza durante 18 meses en varios envases: depósitos de hormigón, foudres y barricas de roble.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Parajes de Callejo es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas Callejo.
Vino de Pueblo de Sotillo de la Ribera (Burgos) producido con las variedades de uva Tempranillo (87%), Garnacha (9%) y Albillo (4%) procedentes de los viñedos propios de cultivo ecológico: Montecillo, El Pajarillo, Mediarroyo, Arenales, Valdelroble y El Lebrero a altitudes entre 855 y 930 metros. Cepas viejas plantadas sobre suelos sueltos y pobres, de composición franco-arcillosa y fondo calizo.
Parajes de Callejo se vinifica de manera tradicional, fermentación con levaduras autóctonas y mínima intervención. Posterior crianza durante 18 meses en varios envases: depósitos de hormigón, foudres y barricas de roble.
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2020
93 puntos - Tim Atkin MW
93 puntos - James Suckling
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