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Ficha técnica
- D.O Tierra de Castilla
- Bodega Manuel Manzaneque Suárez
- 12 meses barrica y foudre de roble francés
- 0,75 L
- 2023
- Tempranillo, Garnacha
- Vol. 13,0
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Manuel Manzaneque Selección 2023
10,50 €
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Descripción
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Manuel Manzaneque Selección es un vino tinto con barrica elaborado por Manuel Manzaneque y acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla.
Este tinto castellano se produce con uvas de las variedades Tempranillo (60%), Garnacha (35%) y Bobal (5%) procedentes de vinñas viejas del municipio de Villalgordo del Júcar (Albacete, Castilla La Mancha). La Tempranillo y Bobal recolectadas del Paraje de Los Pozancos con suelos arenosos y la Garnacha del Paraje del Carmen con suelos de composición caliza. Rendimientos bajos, cultivo tradicional y práctica ecológica.
Este Selección Tinto de Manuel Manzaneque se vinifica de manera tradicional, maceracion prefermentativa, fermentación con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea en barrica y crianza durante 12 meses en foudre y barricas de roble francés.
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Descripción
Manuel Manzaneque Selección es un vino tinto con barrica elaborado por Manuel Manzaneque y acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla.
Este tinto castellano se produce con uvas de las variedades Tempranillo (60%), Garnacha (35%) y Bobal (5%) procedentes de vinñas viejas del municipio de Villalgordo del Júcar (Albacete, Castilla La Mancha). La Tempranillo y Bobal recolectadas del Paraje de Los Pozancos con suelos arenosos y la Garnacha del Paraje del Carmen con suelos de composición caliza. Rendimientos bajos, cultivo tradicional y práctica ecológica.
Este Selección Tinto de Manuel Manzaneque se vinifica de manera tradicional, maceracion prefermentativa, fermentación con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea en barrica y crianza durante 12 meses en foudre y barricas de roble francés.
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