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Challao es un vino tinto con barrica acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja y elaborado por Dominio del Challao, bodega de Manu Michelini (Michelini y Mufatto) y Carlos Fernández (Bodegas Tierra).
Este tinto de Labastida, en la Rioja Alavesa, se produce mayoritariamente con la variedad Tempranillo (85%), acompañada de otras como la Garnacha, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca. El 80% de las uvas proceden de una viña vieja, plantada en 1945 a 585 metros de altitud, el 20% restante de otra viña de 2001 a menor altitud. Ambas situadas en el valle entre las poblaciones de Labastida y Briñas.
El tinto Challao se vinifica en depósitos abiertos de cemento, con una parte de uva pisada a pie y otra racimo entero. Fermentación con levaduras autóctonas y 35 días de maceración. Posterior envejecimiento en barricas de 500 litros durante 10 meses cada parcela por separado, y otros 10 despues de ensamblaje.
Producción limitada por coseha a 1.500 botellas aproximadamente.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Challao es un vino tinto con barrica acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja y elaborado por Dominio del Challao, bodega de Manu Michelini (Michelini y Mufatto) y Carlos Fernández (Bodegas Tierra).
Este tinto de Labastida, en la Rioja Alavesa, se produce mayoritariamente con la variedad Tempranillo (85%), acompañada de otras como la Garnacha, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca. El 80% de las uvas proceden de una viña vieja, plantada en 1945 a 585 metros de altitud, el 20% restante de otra viña de 2001 a menor altitud. Ambas situadas en el valle entre las poblaciones de Labastida y Briñas.
El tinto Challao se vinifica en depósitos abiertos de cemento, con una parte de uva pisada a pie y otra racimo entero. Fermentación con levaduras autóctonas y 35 días de maceración. Posterior envejecimiento en barricas de 500 litros durante 10 meses cada parcela por separado, y otros 10 despues de ensamblaje.
Producción limitada por coseha a 1.500 botellas aproximadamente.
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2020 / 96 puntos
The top-of-the range red 2020 Challao was produced with 80% grapes from a mountain vineyard that was planted in 1945 at 585 meters and another younger vineyard that was planted in 2001 at lower altitude and a warmer climate, both in the valley between Briñas and Labastida. It's about 85% Tempranillo and the rest a myriad of varieties—Garnacha, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca and other grapes. It fermented in open concrete vats with around 40% full clusters that were foot trodden and the rest uncrushed grapes with indigenous yeasts and a 35-day maceration. It matured in 500-liter oak barrels for 10 months, each plot separate, and then was blended and kept in those barrels for a further 10 months. It's 13% alcohol and has a low pH of 3.43; it's a lot more austere, serious, cold and closed, insinuating, reticentand elegant, reminiscent of the Rioja from yesteryear. The palate is medium-bodied and textured, with fine chalkiness and a long and dry finish. It has great potential to develop in bottle. 1,471 bottles, 25 magnums and ten double magnums were filled in May 2022.
2020 / 96 puntos
The top-of-the range red 2020 Challao was produced with 80% grapes from a mountain vineyard that was planted in 1945 at 585 meters and another younger vineyard that was planted in 2001 at lower altitude and a warmer climate, both in the valley between Briñas and Labastida. It's about 85% Tempranillo and the rest a myriad of varieties—Garnacha, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca and other grapes. It fermented in open concrete vats with around 40% full clusters that were foot trodden and the rest uncrushed grapes with indigenous yeasts and a 35-day maceration. It matured in 500-liter oak barrels for 10 months, each plot separate, and then was blended and kept in those barrels for a further 10 months. It's 13% alcohol and has a low pH of 3.43; it's a lot more austere, serious, cold and closed, insinuating, reticentand elegant, reminiscent of the Rioja from yesteryear. The palate is medium-bodied and textured, with fine chalkiness and a long and dry finish. It has great potential to develop in bottle. 1,471 bottles, 25 magnums and ten double magnums were filled in May 2022.