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Ficha técnica
- D.O Rueda
- Bodega Félix Lorenzo Cachazo
- 6 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2023
- Verdejo
- 92 Robert Parker
- Vol. 13,5
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Carrasviñas Fermentado en Barrica 2023
10,50 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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Carrasviñas Fermentado en Barrica es un vino blanco con crianza producido por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo y acogido a la Demominación de Origen Rueda.
Este blanco de Rueda se elabora con la variedad Verdejo, procendente de viñas situadas en la localidad de Pozaldez (Valldolid), cepas plantadas en la década de 1990 sobre suelos pobres con cantos rodados y cascajosos. Vendimia manual.
Este Verdejo Carrasviñas Fermentado en Barrica se elabora de manera tradicional, despalillado, ligero prensado para la extracción del mosto yema, y fermenta en barricas de roble de 500 litros de manera espontánea con sus levaduras autóctonas. Después se cría en barrica durante 6 meses con battonages regulares para dar más complejidad y estructura al vino. Coupage en depósitos de acero inox y embotellado. Afinamiento en botella de 5 meses antes de salida al mercado.
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Descripción
Carrasviñas Fermentado en Barrica es un vino blanco con crianza producido por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo y acogido a la Demominación de Origen Rueda.
Este blanco de Rueda se elabora con la variedad Verdejo, procendente de viñas situadas en la localidad de Pozaldez (Valldolid), cepas plantadas en la década de 1990 sobre suelos pobres con cantos rodados y cascajosos. Vendimia manual.
Este Verdejo Carrasviñas Fermentado en Barrica se elabora de manera tradicional, despalillado, ligero prensado para la extracción del mosto yema, y fermenta en barricas de roble de 500 litros de manera espontánea con sus levaduras autóctonas. Después se cría en barrica durante 6 meses con battonages regulares para dar más complejidad y estructura al vino. Coupage en depósitos de acero inox y embotellado. Afinamiento en botella de 5 meses antes de salida al mercado.
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Crítica
2023 / 92 puntos There are no aromas of oak in the 2023 Carrasviñas Fermentado en Barrica, a varietal Verdejo that fermented and matured in barrel for six months. They are using more and more 500-liter barrels to make the impact of the oak lighter. It's ripe at 13.5% alcohol, keeping a low pH of 3.15 denoting freshness. It has complexity and depth, some citrus notes, hints of white flowers, fennel and faint spices. It's velvety and clean, with a tasty finish. 22,000 bottles produced. It was bottled in April 2024, weeks before I tasted it, but the wine felt quite harmonious and not dizzy at all.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
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Crítica
2023 / 92 puntos There are no aromas of oak in the 2023 Carrasviñas Fermentado en Barrica, a varietal Verdejo that fermented and matured in barrel for six months. They are using more and more 500-liter barrels to make the impact of the oak lighter. It's ripe at 13.5% alcohol, keeping a low pH of 3.15 denoting freshness. It has complexity and depth, some citrus notes, hints of white flowers, fennel and faint spices. It's velvety and clean, with a tasty finish. 22,000 bottles produced. It was bottled in April 2024, weeks before I tasted it, but the wine felt quite harmonious and not dizzy at all.Robert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
