Rodríguez & Sanzo Bajo Velo 2022

Verdejo de Rueda envejecido en botas de Jerez

18,50 €

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Rodríguez & Sanzo Bajo Velo es un vino blanco con barrica acogido a la Denominación de Origen Rueda y elaborado por Bodegas Rodríguez y Sanzo.

100% Verdejo procedente de viñedos situados en la provincia de Segovia a 900 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de gravas y arenas.

El blanco Rodríguez Sanzo Bajo Velo se vinifica de manera tradicional, maceración en depósitos de acero inox, fermenta y se cría en botas jerezanas. Una parte del vino hace crianza biológica durante al menos 10 meses.

Las botas jerezanas (barricas de roble) han sido usadas previamente para la crianza biológica de vinos de Jerez. Una vez vacias, sin lavar se llevan a Rueda para mantener la presencia del velo y que se implante en el vino de Verdejo.

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Descripción

Rodríguez & Sanzo Bajo Velo es un vino blanco con barrica acogido a la Denominación de Origen Rueda y elaborado por Bodegas Rodríguez y Sanzo.

100% Verdejo procedente de viñedos situados en la provincia de Segovia a 900 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de gravas y arenas.

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