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Ficha técnica
- D.O Jerez Xérès Sherry
- Bodega Rey Fernando de Castilla
- 9 años
- 0,50 L
- Non Vintage
- Palomino
- 93 Robert Parker
- 94 Guía Peñin
- Vol. 17,0
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Fernando de Castilla Fino Antique
26,30 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Fernando de Castilla Fino Antique es un vino generoso de Jerez elaborado con uva Palomino, de color dorado, muy complejo en boca, su carácter denota su crianza especialmente larga.
Uva es prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 15% y sometido a crianza biológica bajo levaduras de flor en barricas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras durante 9 años. Encabezado por segunda vez hasta 17% antes de embotellar. La producción anual es de aproximadamente 4.000 botellas.
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- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Fernando de Castilla Fino Antique es un vino generoso de Jerez elaborado con uva Palomino, de color dorado, muy complejo en boca, su carácter denota su crianza especialmente larga.
Uva es prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 15% y sometido a crianza biológica bajo levaduras de flor en barricas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras durante 9 años. Encabezado por segunda vez hasta 17% antes de embotellar. La producción anual es de aproximadamente 4.000 botellas.
Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Cata
Vista
Color amarillo brillante.
Aroma
Potente, complejo, con carácter, punzante, frutos secos.
Boca
Potente, complejo, largo, cremoso.
Maridaje y servicio
Maridaje
Ideal para acompañar todo tipo de marisco, pescados blancos, jamón, quesos, tapas, frutos secos, embutidos y aceitunas.
Servicio
Temperatura de servicios: 5-8°C
Crítica
The NV Antique Fino is eight years of average age when bottled; it’s fragrant and perfumed, feminine and subtle, with dry flowers and a rare balance between old and young. The palate shows a much more serious wine, pungent, intense, saline, sharp and at the same time delicate, complex and long, most probably because it’s fortified to 17% at the time of bottling, something that was common in the past, but that almost nobody does anymore. A most unusual old-style Fino. Bravo! 4,000 bottles produced yearly.
208, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
-
Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Color amarillo brillante.
Aroma
Potente, complejo, con carácter, punzante, frutos secos.
Boca
Potente, complejo, largo, cremoso.
Maridaje
Ideal para acompañar todo tipo de marisco, pescados blancos, jamón, quesos, tapas, frutos secos, embutidos y aceitunas.
Servicio
Temperatura de servicios: 5-8°C
The NV Antique Fino is eight years of average age when bottled; it’s fragrant and perfumed, feminine and subtle, with dry flowers and a rare balance between old and young. The palate shows a much more serious wine, pungent, intense, saline, sharp and at the same time delicate, complex and long, most probably because it’s fortified to 17% at the time of bottling, something that was common in the past, but that almost nobody does anymore. A most unusual old-style Fino. Bravo! 4,000 bottles produced yearly.
208, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
