Refugallo Tinto 2019

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Refugallo Tinto 2019 es un vino tinto con crianza en barrica elaborado por Dominio do Bibei y acogido a la Denominación de Origen Ribeira Sacra.

Vino plurivarietal producido con las variedades de uva Mencía (90%) y el 10% restante con Sousón, Brancellao, Mouratón, Alicante Bouschet y Crao Negro. Las uvas proceden de viñedos propios en la subzona de Quiroga Bibei en la Ribeira Sacra (Galicia).

Las uvas para elaborar Refugallo Tinto se vendimian a mano, maceración en frío, fermentación con levaduras autóctonas en tinos de roble. Maloláctica en barricas de roble francés y posterior crianza durante 17 meses.

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Descripción

Refugallo Tinto 2019 es un vino tinto con crianza en barrica elaborado por Dominio do Bibei y acogido a la Denominación de Origen Ribeira Sacra.

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