¡ENVÍO GRATIS! Para compras superiores a 195€
Pago 100% seguro
Ficha técnica
- D.O Corpinnat
- Bodega Recaredo
- 43 meses en botella
- 0,75 L
- 2019
- Chardonnay, Xarel.lo
- 94+ Robert Parker
- Vol. 12,5
Añadir a la Lista de Deseos
Recaredo Subtil 2019
Brut Nature Gran Reserva de uva Xarel.lo en 2/3 partes
42,50 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Recaredo Subtil es un cava brut nature gran reserva producido por Bodegas Recaredo.
Para su elaboración se emplean uva de las variedades Xarel·lo 62% Chardonnay 30% y Macabeu 8%, procedente de la la Finca Serral del Roure. Todas las viñas se cultivan sin herbicidas ni insecticidas para respetar la biodiversidad y el medio ambiente.
Cava brut nature, totalmente seco, al que no se le ha añadido azúcar de expedición.
La vinificación y la elaboración están realizadas íntegramente en las cavas de la bodega. La toma de espuma y crianza en botella se ha realizado con tapón de corcho natural. Las botellas han tenido un aclarado manual en pupitres y degüelle a mano sin congelar el cuello de la botella. Este cava a pasado 43 meses en la botella en contacto con sus levaduras.
- PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€.
- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Recaredo Subtil es un cava brut nature gran reserva producido por Bodegas Recaredo.
Para su elaboración se emplean uva de las variedades Xarel·lo 62% Chardonnay 30% y Macabeu 8%, procedente de la la Finca Serral del Roure. Todas las viñas se cultivan sin herbicidas ni insecticidas para respetar la biodiversidad y el medio ambiente.
Cava brut nature, totalmente seco, al que no se le ha añadido azúcar de expedición.
La vinificación y la elaboración están realizadas íntegramente en las cavas de la bodega. La toma de espuma y crianza en botella se ha realizado con tapón de corcho natural. Las botellas han tenido un aclarado manual en pupitres y degüelle a mano sin congelar el cuello de la botella. Este cava a pasado 43 meses en la botella en contacto con sus levaduras.
Envío y Devoluciones
- PORTES GRATIS Para compras superiores a 195€.
- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
¿Dudas? Consúltanos
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Cata
Vista
Color amarillo brillante.
Aroma
Aroma complejo, equilibrado, frutos secos, especiado, hierbas de tocador.
Boca
Boca estructurado, sabroso, complejo.
Maridaje y servicio
Maridaje
Al ser un cava de larga crianza, aconsejamos abrir la botella unos minutos antes de servir, con la finalidad de que se pueda expresar en toda su plenitud.
Crítica
2019 / 94+ puntosRobert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
The 2019 Subtil Finca is pure Xarel.lo from the Serral del Roure vineyard with a little more clay, where the wines have more volume (also used for the Reserva Particular). It refermented with must from the following year from their own vineyards and matured in bottle in contact with yeasts for 37 months. So, they keep the base wine for one year aging in stainless steel and part in oak for one year while waiting for the must from the same vineyard from the following vintage. It's subtle (true to its name), serious, harmonious, a little closed, spicy with a hint of curry. It has a moderate 11.5% alcohol with a pH of 3.3 and 4.7 grams of acidity. With time in the glass, it develops subtle aromas of aromatic herbs, flowers, spices and plants that make me think of a Chartreuse liqueur (from Tarragona!). It has a velvety, textured mouthfeel. It has a seamless palate with very tasty flavors, pungent acidity and very small bubbles. I love it. 16,000 bottles produced.
-
Cata
-
Maridaje y servicios
-
Crítica
Vista
Color amarillo brillante.
Aroma
Aroma complejo, equilibrado, frutos secos, especiado, hierbas de tocador.
Boca
Boca estructurado, sabroso, complejo.
Maridaje
Al ser un cava de larga crianza, aconsejamos abrir la botella unos minutos antes de servir, con la finalidad de que se pueda expresar en toda su plenitud.
2019 / 94+ puntosRobert Parker The Wine Advocate / Luis Gutiérrez
The 2019 Subtil Finca is pure Xarel.lo from the Serral del Roure vineyard with a little more clay, where the wines have more volume (also used for the Reserva Particular). It refermented with must from the following year from their own vineyards and matured in bottle in contact with yeasts for 37 months. So, they keep the base wine for one year aging in stainless steel and part in oak for one year while waiting for the must from the same vineyard from the following vintage. It's subtle (true to its name), serious, harmonious, a little closed, spicy with a hint of curry. It has a moderate 11.5% alcohol with a pH of 3.3 and 4.7 grams of acidity. With time in the glass, it develops subtle aromas of aromatic herbs, flowers, spices and plants that make me think of a Chartreuse liqueur (from Tarragona!). It has a velvety, textured mouthfeel. It has a seamless palate with very tasty flavors, pungent acidity and very small bubbles. I love it. 16,000 bottles produced.
