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Ficha técnica
- D.O Jerez Xérès Sherry
- Bodega Emilio Hidalgo
- 0,75 L
- Non Vintage
- Palomino
- 98 Robert Parker
- Vol. 20,0
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Privilegio Palo Cortado 1860
305,00 €
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Descripción
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Privilegio Palo Cortado 1860, este vino extraordinario de la categoría legendaria de los Palos Cortados es fruto de un larguísimo proceso de elaboración genuino de la bodega jerezana Emilio Hidalgo, que ha permitido que, reuniendo todas las características de los Olorosos, participe también de las mejores cualidades de los grandes Amontillados viejos.
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Descripción
Privilegio Palo Cortado 1860, este vino extraordinario de la categoría legendaria de los Palos Cortados es fruto de un larguísimo proceso de elaboración genuino de la bodega jerezana Emilio Hidalgo, que ha permitido que, reuniendo todas las características de los Olorosos, participe también de las mejores cualidades de los grandes Amontillados viejos.
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Crítica
The NV Privilegio is a very old Palo Cortado that has a textbook profile of old Sherry with a sweetish twist, a creamy nose of hazelnuts and a touch of varnish, marmalade and a spirity hint. It is very balanced for a really old wine. It's not easy to find such great harmony in a concentrated, extremely old wine like this one. It has a medium to full-bodied palate with some notes of balsam (mint?) and a slightly bitter flavor (Seville oranges) with a dry, chalky finish. A superb Palo Cortado.
216, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Crítica
The NV Privilegio is a very old Palo Cortado that has a textbook profile of old Sherry with a sweetish twist, a creamy nose of hazelnuts and a touch of varnish, marmalade and a spirity hint. It is very balanced for a really old wine. It's not easy to find such great harmony in a concentrated, extremely old wine like this one. It has a medium to full-bodied palate with some notes of balsam (mint?) and a slightly bitter flavor (Seville oranges) with a dry, chalky finish. A superb Palo Cortado.
216, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez
