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Cova de la Raposa es un vino tinto con barrica producido por Bodegas Peique y acogido a la Denominación de Origen Bierzo.
100% Mencía procedente del Paraje Cova de la Raposa en Valtuille de Abajo (León), viña vieja de 80 años plantada sobre suelos de arcilla con piedra y canto rodado. Orientacion Este y a 520 metros de altitud. Vendimiado a mano.
Bodegas Peique vinifica este vino con 1/3 de uva entera y 2/3 despalillada, fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en barricas abiertas de 500 litros durante 15 días. Crianza en barricas usadas de roble francés.
Producción limitada a 600 botellas.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Cova de la Raposa es un vino tinto con barrica producido por Bodegas Peique y acogido a la Denominación de Origen Bierzo.
100% Mencía procedente del Paraje Cova de la Raposa en Valtuille de Abajo (León), viña vieja de 80 años plantada sobre suelos de arcilla con piedra y canto rodado. Orientacion Este y a 520 metros de altitud. Vendimiado a mano.
Bodegas Peique vinifica este vino con 1/3 de uva entera y 2/3 despalillada, fermenta de manera espontánea con levaduras autóctonas en barricas abiertas de 500 litros durante 15 días. Crianza en barricas usadas de roble francés.
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