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Marqués de Riscal Limousin es un vino blanco con Denominación de Origen Rueda de Bodegas Marqués de Riscal.
Esta elaborado a base de una cuidada selección de uva Verdejo 100% procedente de viñas viejas podadas en vaso, situadas en los mejores terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero. Esta uva de gran adaptabilidad y buena acidez, permite una óptima fermentación y crianza sobre lías en barricas de roble.
Para elaborar el blanco Marqués de Riscal Limousin, lo primero que se hace es una cuidada selección de la uva, después tras una ligera clarificación del mosto, la fermentación se lleva a cabo en toneles de roble francés de orígenes: Allier, Nevers y Vosges, de 600 litros de capacidad, seguida de una crianza sobre lías por la cual permanece durante 6 meses en los mismos toneles. En el periodo que dura la crianza se realiza battonnage un par de veces por semana.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Marqués de Riscal Limousin es un vino blanco con Denominación de Origen Rueda de Bodegas Marqués de Riscal.
Esta elaborado a base de una cuidada selección de uva Verdejo 100% procedente de viñas viejas podadas en vaso, situadas en los mejores terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero. Esta uva de gran adaptabilidad y buena acidez, permite una óptima fermentación y crianza sobre lías en barricas de roble.
Para elaborar el blanco Marqués de Riscal Limousin, lo primero que se hace es una cuidada selección de la uva, después tras una ligera clarificación del mosto, la fermentación se lleva a cabo en toneles de roble francés de orígenes: Allier, Nevers y Vosges, de 600 litros de capacidad, seguida de una crianza sobre lías por la cual permanece durante 6 meses en los mismos toneles. En el periodo que dura la crianza se realiza battonnage un par de veces por semana.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Vino de color dorado pálido.
Complejo y elegante con notas en nariz de vainilla, flores y ligeros toques de hinojo y hierbas de monte bajo.
En boca es untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada propias de la madera.
Este Vino marida bien con pescados en salsa, carnes blancas, incluso con salsas no demasiado fuertes, cordero asado, verduras a la plancha y legumbres.
Temperatura de servicio: entre 9º y 12ºC.
Vino de color dorado pálido.
Complejo y elegante con notas en nariz de vainilla, flores y ligeros toques de hinojo y hierbas de monte bajo.
En boca es untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada propias de la madera.
Este Vino marida bien con pescados en salsa, carnes blancas, incluso con salsas no demasiado fuertes, cordero asado, verduras a la plancha y legumbres.
Temperatura de servicio: entre 9º y 12ºC.