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Mencía de producción muy limitada.
Luís Peique es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Bierzo y elaborado por Bodegas Peique con uva de la variedad Mencía.
La uva procede de viñas viejas de entre 80 y 90 años situadas a una altitud entre 450 y 580 metros, se realiza vendimia manual, maceración prefermentativa en frío durante 3 a 5 días, fermentación alcohólica en barrica nueva de 500 litros, y maloláctica en las mismas barricas durante 7 a 10 días. Posterior crianza en barrica de roble francés durante 16 meses.
Producción limitada de 1.000 botellas de 75cl y 200 mágnum.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Luís Peique es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Bierzo y elaborado por Bodegas Peique con uva de la variedad Mencía.
La uva procede de viñas viejas de entre 80 y 90 años situadas a una altitud entre 450 y 580 metros, se realiza vendimia manual, maceración prefermentativa en frío durante 3 a 5 días, fermentación alcohólica en barrica nueva de 500 litros, y maloláctica en las mismas barricas durante 7 a 10 días. Posterior crianza en barrica de roble francés durante 16 meses.
Producción limitada de 1.000 botellas de 75cl y 200 mágnum.
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Color rojo picota muy oscuro.
Fruta fresca, notas florales. Complejo.
Taninos maduros, acidez suave. Largo y persistente.
Last but not least, a special selection named after one of the family members, the 2012 Luis Peique represents the top of the range. It's produced with the fruit of their oldest vineyards and was fermented in new 500-liter oak barrels with 30% full clusters. The élevage lasted 16 months. There are strong reductive notes and at the same time, the aromas feel quite evolved. The palate is medium-bodied, and the fruit seems to be fading and the tannins remain. Again, a bit of a question mark here. 1,000 bottles and 200 magnums.
224, The Wine Advocate, Luis GutiérrezColor rojo picota muy oscuro.
Fruta fresca, notas florales. Complejo.
Taninos maduros, acidez suave. Largo y persistente.
Last but not least, a special selection named after one of the family members, the 2012 Luis Peique represents the top of the range. It's produced with the fruit of their oldest vineyards and was fermented in new 500-liter oak barrels with 30% full clusters. The élevage lasted 16 months. There are strong reductive notes and at the same time, the aromas feel quite evolved. The palate is medium-bodied, and the fruit seems to be fading and the tannins remain. Again, a bit of a question mark here. 1,000 bottles and 200 magnums.
224, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez