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Ficha técnica
- D.O Rueda
- Bodega José Pariente
- 11 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2023
- Verdejo
- Vol. 13,5
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Las Fincas de José Pariente 2023
Un vino blanco de Rueda con un paso por barrica de roble
19,95 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Las Fincas de José Pariente es un vino blanco con barrica acogido a la Denominación de Origen Rueda. En añadas anteriores se llamaba José Patiente Fermentado en Barrica.
La bodega vallisoletana elabora este blanco con uva de la variedad Verdejo, procedente de viñas viejas, plantadas en vaso y cultivo ecológico, de los municipios de La Seca, Aldeanueva del Codonal y Hornillos de Eresma. Suelos de canto rodado y arenas.
Las Fincas de José Pariente se vinifica de manera tradicional, fermentación alcohólico y parcial maloláctica en barrica de roble francés de diversos tamaños. Posterior crianza de 11 meses con sus lías finas.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Las Fincas de José Pariente es un vino blanco con barrica acogido a la Denominación de Origen Rueda. En añadas anteriores se llamaba José Patiente Fermentado en Barrica.
La bodega vallisoletana elabora este blanco con uva de la variedad Verdejo, procedente de viñas viejas, plantadas en vaso y cultivo ecológico, de los municipios de La Seca, Aldeanueva del Codonal y Hornillos de Eresma. Suelos de canto rodado y arenas.
Las Fincas de José Pariente se vinifica de manera tradicional, fermentación alcohólico y parcial maloláctica en barrica de roble francés de diversos tamaños. Posterior crianza de 11 meses con sus lías finas.
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Cata
Vista
Brillante y de un amarillo dorado.
Aroma
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian también algunas notas de frutas exóticas y minerales.
Boca
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.
Maridaje y servicio
Maridaje
Aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves. Tiene un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.
Servicio
Temperatura ideal de servicio 6-8ºC.
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Cata
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Maridaje y servicios
Vista
Brillante y de un amarillo dorado.
Aroma
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian también algunas notas de frutas exóticas y minerales.
Boca
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.
Maridaje
Aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves. Tiene un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.
Servicio
Temperatura ideal de servicio 6-8ºC.
