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Ficha técnica
- D.O Cebreros
- Bodega Soto Manrique
- 12 meses foudre de roble
- 0,75 L
- 2021
- Garnacha
- 93 Robert Parker
- Vol. 14,5
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La Cruz Verde 2021
Vino de Paraje de Villalba de la DOP Cebreros
16,90 €
-
Descripción
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La Cruz Verde es un vino de paraje de la DOP Cebreros-Sierra de Gredos y elaborado por Bodegas Soto Manrique.
Es un monovarietal de Garnacha procedente del Paraje de Villalba, viñedos viejos en vaso situados entre bosques de pinos y cercanos al arroyo Becedas, a un altitud entre 700-750 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son graníticos limosos, con buena retención de agua.
Las uvas de La Cruz Verde son vendimiadas a mano, fermenta en tanque de hormigón con un 15% de racimo entero. Descube directo a una tina de 10.000 litros de roble esloveno donde realiza la maloláctica y envejece durante 12 meses.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
La Cruz Verde es un vino de paraje de la DOP Cebreros-Sierra de Gredos y elaborado por Bodegas Soto Manrique.
Es un monovarietal de Garnacha procedente del Paraje de Villalba, viñedos viejos en vaso situados entre bosques de pinos y cercanos al arroyo Becedas, a un altitud entre 700-750 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son graníticos limosos, con buena retención de agua.
Las uvas de La Cruz Verde son vendimiadas a mano, fermenta en tanque de hormigón con un 15% de racimo entero. Descube directo a una tina de 10.000 litros de roble esloveno donde realiza la maloláctica y envejece durante 12 meses.
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Crítica
2021 / 93 puntos
The 2021 La Cruz Verde was produced with three small vineyards in the Villalba/El Jorco zone of Cebreros on silty granite soils at 850 meters in altitude. It's a place surrounded by pine trees and the Becedas stream that give a coolness to the soils. It fermented with 15% full clusters and indigenous yeasts in concrete vat and matured in 2,000-liter oak vats for 14 months. There's a little more ripeness and juiciness here; it's a round and complete wine with the freshness and elegance common to the 2021s. It has the austerity of the granite soils that is reflected in the texture with more Barolo-like tannins. This is a wine that should benefit from more time in bottle. 6,000 bottles were filled in December 2022.
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Crítica
2021 / 93 puntos
The 2021 La Cruz Verde was produced with three small vineyards in the Villalba/El Jorco zone of Cebreros on silty granite soils at 850 meters in altitude. It's a place surrounded by pine trees and the Becedas stream that give a coolness to the soils. It fermented with 15% full clusters and indigenous yeasts in concrete vat and matured in 2,000-liter oak vats for 14 months. There's a little more ripeness and juiciness here; it's a round and complete wine with the freshness and elegance common to the 2021s. It has the austerity of the granite soils that is reflected in the texture with more Barolo-like tannins. This is a wine that should benefit from more time in bottle. 6,000 bottles were filled in December 2022.
