Infiltrado 2023

Vino natural sin filtrar

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Infiltrado es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Casa de la Ermita bajo la Denominación de Origen de Jumilla.

Este tinto es un varietal compuesto por Syrah 50%, Monastrell 40% y Garnacha 10%. Debido a la botella decantadora, el vino va embotellado directamente sin ser filtrado para así mantener toda su esencia natural.

La vendimia se realiza manualmente con selección de racismos en el viñedo y en bodega. La maceración de Infiltrado se lleva a cabo en frío en depósitos de acero inoxidable, para pasar posteriormente a ser fermentado en depósitos y realizar su fermentación maleláctica en barrivas de roble francés.

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Descripción

Infiltrado es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Casa de la Ermita bajo la Denominación de Origen de Jumilla.

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