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Gutiérrez Colosía Moscatel Soleado es un vino dulce elaborado con uva Moscatel, sometida a un sistema de deshidratación tradicional denominado "pasil", por el cual la uva es extendida en arena para que el sol la pasifique, de esta forma se produce una concentración de azucares en el fruto. Por contrapartida, esta uva es mucho más difícil de prensar y trabajar y el rendimiento de uva/vino es mucho menor.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Gutiérrez Colosía Moscatel Soleado es un vino dulce elaborado con uva Moscatel, sometida a un sistema de deshidratación tradicional denominado "pasil", por el cual la uva es extendida en arena para que el sol la pasifique, de esta forma se produce una concentración de azucares en el fruto. Por contrapartida, esta uva es mucho más difícil de prensar y trabajar y el rendimiento de uva/vino es mucho menor.
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Color caoba.
Caramelo tostado, fruta sobremadura, cacao fino, fruta confitada.
Dulcedumbre, espirituoso, complejo.
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Caramelo tostado, fruta sobremadura, cacao fino, fruta confitada.
Dulcedumbre, espirituoso, complejo.