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Guímaro Pedra es un vino tinto elaborado por Pedro Manuel Rodríguez Pérez en su bodega Guímaro de la Ribeira Sacra (Galicia).
Este tinto gallego se produce con uvas de la varieda Mencía (80%) y el 20% restante de otras autóctonas, procedentes de la parcela San Pedro en la inmediaciones del río Sil. Cepas de más de 40 años, plantadas en laderas sobre suelos graníticos, arenosos y pizarrosos.
El tinto Guímaro Pedra se vinifica de manera tradicional, fermenta en depósito oval de hormigón, donde después el 70% del vino envejece y el otro 30% en barrica de roble.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Guímaro Pedra es un vino tinto elaborado por Pedro Manuel Rodríguez Pérez en su bodega Guímaro de la Ribeira Sacra (Galicia).
Este tinto gallego se produce con uvas de la varieda Mencía (80%) y el 20% restante de otras autóctonas, procedentes de la parcela San Pedro en la inmediaciones del río Sil. Cepas de más de 40 años, plantadas en laderas sobre suelos graníticos, arenosos y pizarrosos.
El tinto Guímaro Pedra se vinifica de manera tradicional, fermenta en depósito oval de hormigón, donde después el 70% del vino envejece y el otro 30% en barrica de roble.
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2019 / 92 puntos
One of the new wines this time was the 2019 Pedra, a blend of 80% Mencía and 20% other varieties. It matured in a granite egg that they feel opens the wines up quite a lot and 30% in oak to give it structure. It's fruit-driven, fresh and light with 13% alcohol from a very good vintage in the zone, not terribly complex and with a medium body and polished tannins. Ready. 1,000 bottles were filled in May 2023.
2019 / 92 puntos
One of the new wines this time was the 2019 Pedra, a blend of 80% Mencía and 20% other varieties. It matured in a granite egg that they feel opens the wines up quite a lot and 30% in oak to give it structure. It's fruit-driven, fresh and light with 13% alcohol from a very good vintage in the zone, not terribly complex and with a medium body and polished tannins. Ready. 1,000 bottles were filled in May 2023.