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Ficha técnica
- D.O Ribeira Sacra
- Bodega Guímaro
- 18 meses foudre de roble
- 0,75 L
- 2020
- Mencía
- 94 Robert Parker
- 93 Guía Peñin
- Vol. 13,0
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Guimaro Mundín 2020
23,40 €
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Descripción
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Guímaro Mundín es un vino tinto con crianza elaborado por Pedro Manuel Rodríguez Pérez y acogido a la Denominación de Origen Ribeira Sacra (Galicia).
Vino de una parcela situada en Santa María de Nogueira, alrededor del río Miño. Las variedades de uva empleadas son 80% de Mencía y 20% de otras. Cepas de 60 años de edad, plantadas sobre suelos graníticos.
El tinto gallero Guimaro Mundin se vinifica con un 40% de racimo entero en foudres de roble, fermenta con levaduras autóctonas. Posterior crianza durante 18 meses en foudre de roble de 3.000 litros.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Guímaro Mundín es un vino tinto con crianza elaborado por Pedro Manuel Rodríguez Pérez y acogido a la Denominación de Origen Ribeira Sacra (Galicia).
Vino de una parcela situada en Santa María de Nogueira, alrededor del río Miño. Las variedades de uva empleadas son 80% de Mencía y 20% de otras. Cepas de 60 años de edad, plantadas sobre suelos graníticos.
El tinto gallero Guimaro Mundin se vinifica con un 40% de racimo entero en foudres de roble, fermenta con levaduras autóctonas. Posterior crianza durante 18 meses en foudre de roble de 3.000 litros.
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Crítica
2020 / 94 puntos
There are two new reds from 2020 to compare the character of the wines from the Sil and the ones from the Miño. The one from the Miño is the 2020 Mundín, which is not slate, but granite. The wine was produced the same way as the San Pedro, fermented in oak vats with 40% full clusters and matured in a 3,000-liter oak foudre for 18 months. It has a little less alcohol and more freshness, and it feels a little lighter and not as showy but with great balance and subtleness. 3,500 bottles were produced. It was bottled in November 2022.
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Crítica
2020 / 94 puntos
There are two new reds from 2020 to compare the character of the wines from the Sil and the ones from the Miño. The one from the Miño is the 2020 Mundín, which is not slate, but granite. The wine was produced the same way as the San Pedro, fermented in oak vats with 40% full clusters and matured in a 3,000-liter oak foudre for 18 months. It has a little less alcohol and more freshness, and it feels a little lighter and not as showy but with great balance and subtleness. 3,500 bottles were produced. It was bottled in November 2022.
