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Linit es un vino blanco elaborado por Envínate en la región de Almansa (Albacete) en Castilla la Mancha.
La variedad de uva empleada es la Pardillo, autóctona de la zona de Almansa. Procede de un viñedo de cepas viejas centenarias, plantadas sobre suelos arcillosos con cantos rodados en la superficie y fondo calcáreo, a 700 metros de altitud. Vendimia a mano.
Este blanco de Envínate Linit se vinifica de manera tradicional, racimo entero a prensa, y fermenta con levaduras indígenas en depósito de hormigón. Una parte del vino envejece en barricas de roble de 350 litros, neutras sin tostado. Realiza la maloláctica y reposa durante 8 meses.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Linit es un vino blanco elaborado por Envínate en la región de Almansa (Albacete) en Castilla la Mancha.
La variedad de uva empleada es la Pardillo, autóctona de la zona de Almansa. Procede de un viñedo de cepas viejas centenarias, plantadas sobre suelos arcillosos con cantos rodados en la superficie y fondo calcáreo, a 700 metros de altitud. Vendimia a mano.
Este blanco de Envínate Linit se vinifica de manera tradicional, racimo entero a prensa, y fermenta con levaduras indígenas en depósito de hormigón. Una parte del vino envejece en barricas de roble de 350 litros, neutras sin tostado. Realiza la maloláctica y reposa durante 8 meses.
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