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El Sueño es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Utiel-Requena y elaborado por Bruno y José Luis Murciano en su bodega de Caudete de las Fuentes (Valencia).
La variedad de uva empleada para la elaboración de este escaso vino (sólo 2.400 botellas) es la Bobal, procedente de la parte más alta del viñedo Las Brunas, situado a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar y sobre suelos calcáreos. Vendimiado a mano, maceración en frio, vinificación y posterior envejecimiento en barrica durante 18 meses. Afinado en botella de 2 años.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
El Sueño es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Utiel-Requena y elaborado por Bruno y José Luis Murciano en su bodega de Caudete de las Fuentes (Valencia).
La variedad de uva empleada para la elaboración de este escaso vino (sólo 2.400 botellas) es la Bobal, procedente de la parte más alta del viñedo Las Brunas, situado a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar y sobre suelos calcáreos. Vendimiado a mano, maceración en frio, vinificación y posterior envejecimiento en barrica durante 18 meses. Afinado en botella de 2 años.
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Capa media, color rojo cereza.
Intensidad alta, notas de tomillo y romero. Fruta madura.
Sabroso, fresco. Buena acidez.
2019 > 90 puntos
One of two wines they consider "grand crus" is the 2019 El Sueño, which carries the subtitle Bobal Cepas Centenarias Caliza, centenary Bobal on limestone (caliza) soils from their vineyard Las Brunas at 900 to 950 meters altitude. It fermented with 50% full clusters in used 500-liter oak barrels with indigenous yeasts. The wine matured in the same barrels for 12 months. It's not that different from La Bruna—dark, rich, round and powerful, full-bodied and with plenty of tannins, a tad more fluid. It needs powerful food. 3,500 bottles produced. It was bottled in July 2020.
Capa media, color rojo cereza.
Intensidad alta, notas de tomillo y romero. Fruta madura.
Sabroso, fresco. Buena acidez.
2019 > 90 puntos
One of two wines they consider "grand crus" is the 2019 El Sueño, which carries the subtitle Bobal Cepas Centenarias Caliza, centenary Bobal on limestone (caliza) soils from their vineyard Las Brunas at 900 to 950 meters altitude. It fermented with 50% full clusters in used 500-liter oak barrels with indigenous yeasts. The wine matured in the same barrels for 12 months. It's not that different from La Bruna—dark, rich, round and powerful, full-bodied and with plenty of tannins, a tad more fluid. It needs powerful food. 3,500 bottles produced. It was bottled in July 2020.