El Pedal Maturana 2020

El Pedal Maturana es un vino tinto con barrica acogido a la Denominación de Origen Calificada Rioja y elaborado por Bodegas Viñedos Hermanos Hernáiz.

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Este vino Edición Limitada (no se volverá a hacer en el futuro) esta producido con uva de la variedad Maturana, autóctona de La Rioja. La uva procede de 2 viñedos: uno en Baños de Rioja (uva de perfil más fresco) y el otro en Navarrete, a altitud inferior y fruta más cálida.

El Pedal Maturara se vinifica de manera tradicional, fermentación a temperatura controlada y suaves remontados en depósitos de cemento. Maloláctica en cemento, tina de roble y barricas usadas. Posterior crianza durante 10 meses en barricas usadas de roble.

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Descripción

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