Zifar

Bodegas Zifar se encuentra en la localidad de Peñafiel (Valladolid) y fue fundada en 2002 para elaborar vinos de calidad en la Ribera del Duero.

La bodega pertenece a Alejando Gómez Sigala, propietario tambien de Pago de Cirsus y Bodegas Irache en Navarra. Jean Marc Sauboua está en la dirección enológica de la bodega.

Zifar dispone de viñedos propios para la elaboración de sus vinos, ubicados en las localidades de Pesquera del Duero y Quintanilla de Arriba.

Bodegas Zifar debe su nombre a la primera novela de caballerías que se conserva escrita en prosa castellana del siglo XIV.