Bodegas Ximénez Spínola se encuentra en Jerez de la Frontera (Cádiz) y es una bodega familiar de origen centenario fundada por Phelipe Antonio Zarzana Spínola, cuya primera exportación data de 1729. Elaboran vinos principalmente de Pedro Ximénez según métodos tradicionales, siendo la bodega de producción más limitada de todo el Marco de Jerez.
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