Victoria Ordóñez ha estado vinculada al mundo del vino desde siempre, su padre Jose María Ordóñez fue pionero en la distribución de grandes vinos en la provincia de Málaga. Doctora en Medicina, se incorpora al mundo del vino en 2004.
En 2015 desarrolla su proyecto propio de elaboración de vinos para la recuperación del auténtico Vino de Málaga con la uva autóctona Pedro Ximénez del Parque Natural de los Montes de Málaga. La pequeña bodega artesana se encuentra en Málaga, muy cerca del Aeropuerto Internacional Pablo Picasso. Con una superficie de 600 metros cuadrados y de 50.000 litros de capacidad de producción.
Victoria Ordóñez se nutre de viñedos repartidos en pequeñas parcelas en el Parque Natural de los Montes de Málaga y en la Alta Axarquía en el entorno del Parque Natural de Sierra Tejera.
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