Bodegas Shaya se encuentra en Aldeanueva del Codonal (Segovia) y elabora vinos blancos amparados bajo la Denominación de Origen Rueda. Fue fundada en 2008 por la Familia Gil y Enrique Bustos.
Los viñedos de Shaya son 30,5 hectáreas de viñejos muy viejos de uva Verdejo, con producciones muy reducidas. Al frente técnico de la bodega está la australiana Belinda Thompson.
Bodegas Shaya es un proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares.
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