Recaredo

Cavas de larga crianza y vinos blancos biodinámicos

Cavas Recaredo se encuentra en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) y elabora cava bajo la Denominación de Origen Cava. Es una empresa familiar fundada en 1924 por Josep Mata Capellades, que dispone de 46 hectáreas de viñedo propio de secano situados en la ladera del río Bitlles en la comarca del Alt Penedés. Bodegas Recaredo fue pionera en la elaboracion de vinos espumosos Brut Nature, en trabajar los cavas con barricas de roble y en realizar crianzas largas en sus vinos con la variedad Xarel·lo.

Celler Credo es una bodega que elabora vinos blancos biodinámicos en Penedés con la variedad Xarel lo; vinos de terruño, viñas sin fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos.