Bodegas y Viñedos Ponce se encuentra en Villanueva de la Jara (Cuenca) y elabora vinos tintos y blancos de calidad bajo la Denominación de Origen Manchuela.
La bodega dispone de viñedos propios y arrendados para la producción de sus vinos bajo las normas ecológicas y biodinámicas. La variedad de uva mayoritaria es la Bobal.
Al frente de la bodega familiar está Juan Antonio Ponce, que anteriormente trabajó en la Cooperativa de Iniesta y posteriormente en la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez elaborando vinos en varias zonas de España.
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