Bodegas Hacienda Monasterio se erige sobre una finca de 113 hectáreas, 70 de las cuales están plantadas de viñedo. Está situada entre las poblaciones vallisoletanas de Pesquera y Valbuena de Duero (Valladolid), famosas por la alta calidad de sus vinos de la Ribera del Duero.
La bodega Hacienda Monasterio fue construida entre los años 1991 y 1992, y diseñada por el arquitecto francés Philippe Mazieres. El enólogo de la bodega Hacienda Monasterio es Peter Sisseck propietario de Dominio de Pingus.