Dominio de Adrada

Dominio de Adrada es una joven bodega ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, en Adrada de Haza (Burgos). Creada por Rodrigo Belda (empresario de restauración de Noruega) y José B. Jiménez-Landi (Bodegas Jiménez Landi de Méntrida, Toledo) con la pasión por elaborar vinos artesanos que reflejen la singularidad de cada parcela y pueblo, y buscando expresar el terroir de una manera auténtica y respetuosa.

La filosofía de Dominio de Adrada se basa en la microvinificación, es decir, en la elaboración de vinos de parcela única, seleccionando cuidadosamente las uvas de los mejores viticultores locales. Cada vino es un reflejo del suelo, del clima y de la variedad de uva, ofreciendo una experiencia sensorial única y auténtica.

Los vinos de Dominio de Adrada destacan por su elegancia, complejidad y equilibrio. Las uvas, principalmente Tempranillo, son cultivadas en viñedos viejos y vendimiadas a mano, para garantizar la máxima calidad. En bodega, se realiza una vinificación tradicional, con mínima intervención, respetando el carácter natural de la uva.