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Vinazo de Xavier Ausàs en la Ribera del Duero
Ausàs Interpretación es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Xavier Ausàs.
La variedad de uva empleada es la Tempranillo procedente de viñedos de más de 40 años de edad.
Este vino de la Ausàs de Ribera del Duero ha tenido una crianza de 16 meses en barrica de roble francés de 225 y 500 litros, de las cuales, un 40% fueron barricas nuevas.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Ausàs Interpretación es un vino tinto acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Xavier Ausàs.
La variedad de uva empleada es la Tempranillo procedente de viñedos de más de 40 años de edad.
Este vino de la Ausàs de Ribera del Duero ha tenido una crianza de 16 meses en barrica de roble francés de 225 y 500 litros, de las cuales, un 40% fueron barricas nuevas.
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2021 / 95 puntos
The serious 2021 Interpretación, his interpretation of Ribera del Duero, was produced with Tinto Fino (a.k.a. Tempranillo) grapes, fermented mostly in stainless steel and some in concrete with indigenous yeasts and matured in 225- and 500-liter French oak barrels, 30% of them new. It's ripe at 15% alcohol but has balance and freshness, reflecting the conditions of the year. It's nuanced, elegant and powerful, with ripe flavors and round, fine-grained tannins. It's a classical Ribera with power and finesse. 37,000 bottles and some larger formats produced. It was bottled in May 2023.
2021 / 95 puntos
The serious 2021 Interpretación, his interpretation of Ribera del Duero, was produced with Tinto Fino (a.k.a. Tempranillo) grapes, fermented mostly in stainless steel and some in concrete with indigenous yeasts and matured in 225- and 500-liter French oak barrels, 30% of them new. It's ripe at 15% alcohol but has balance and freshness, reflecting the conditions of the year. It's nuanced, elegant and powerful, with ripe flavors and round, fine-grained tannins. It's a classical Ribera with power and finesse. 37,000 bottles and some larger formats produced. It was bottled in May 2023.