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Vino tinto de Alicante de Rafael Cañizares
Alicante Bouschet by Tarima es un vino tinto con crianza en barrica elaborado por Bodegas Volver-Rafael Cañizares y amparado bajo la Denominación de Origen Vinos Alicante.
Coupage de las variedades Monastrell y Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera), procedentes de múltiples viñas viejas situadas en los pueblos del Vinalopo medio, entre las sierras de Salinas, Umbria y de la Sima. Los de Monastrell plantados en vaso entre 1935 y 1970, y los de Alicante Bouschet entre 1980 y 1985. Cultivo tradicional de secano y bajo rendimiento, a una altitud entre los 650 y 750 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas se vendimian a mano, con selección en viña y bodega. Cada parcela se elabora por separado, fermentan en depósitos abiertos con levaduras autóctonas y posterior maloláctica en barrica nueva de roble francés. Más tarde envejece durante 18 meses. Embotellado sin filtrar.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Alicante Bouschet by Tarima es un vino tinto con crianza en barrica elaborado por Bodegas Volver-Rafael Cañizares y amparado bajo la Denominación de Origen Vinos Alicante.
Coupage de las variedades Monastrell y Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera), procedentes de múltiples viñas viejas situadas en los pueblos del Vinalopo medio, entre las sierras de Salinas, Umbria y de la Sima. Los de Monastrell plantados en vaso entre 1935 y 1970, y los de Alicante Bouschet entre 1980 y 1985. Cultivo tradicional de secano y bajo rendimiento, a una altitud entre los 650 y 750 metros sobre el nivel del mar.
Las uvas se vendimian a mano, con selección en viña y bodega. Cada parcela se elabora por separado, fermentan en depósitos abiertos con levaduras autóctonas y posterior maloláctica en barrica nueva de roble francés. Más tarde envejece durante 18 meses. Embotellado sin filtrar.
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